Gallina vecchia fa buon brodo, ma varrà anche per la moka? In questo breve articolo scopriremo insieme se è vero che una moka vecchia fa un buon caffè. Analizzeremo i dati della comunità caffeinomane e sveleremo i trucchi per un caffè […]
Il caffè è uno di quegli ingredienti, uno di quei beni di prima necessità che non devono mai mancare in una casa italiana. Ognuno ha la sua miscela preferita. Chi preferisce l’arabica, dolce e aromatica, chi preferisce la robusta, forte […]
Vi siete mai chiesti quale sia il modo migliore di conservare il vostro caffè macinato? A volte non ci prestiamo molta attenzione, eppure il caffè è un prodotto che andrebbe trattato con estrema cura, in modo particolare poi, se macinato. […]
Avere cura della propria caffettiera è una delle cose essenziali che garantiscono lunga vita alla cara Moka. Piccoli accorgimenti e il giusto utilizzo, potrebbero, a lungo andare, fare davvero la differenza. Ecco che nel seguente articolo cercheremo di spiegare alcuni […]
Conoscere qualche piccolo trucchetto per preparare al meglio un caffè con Moka potrebbe rivelarsi un’ottima carta vincente. Nel seguente articolo analizzeremo due aspetti all’apparenza banali, ma che in realtà risultano essere le fondamenta per una preparazione del caffè impeccabile. Ma […]
Parlare del mondo delle caffettiere risulta sempre affascinante, se poi si prende in considerazione quel che riguarda caffettiere vintage e dallo stile unico, l’interesse potrebbe anche aumentare per i più appassionati. Nel seguente articolo parleremo, per sommi capi, della Bonomelli […]
La moka, strumento dei sogni che ogni giorno ci mantiene svegli. Da quando raggiungiamo quell’età in cui i tuoi genitori decidono che puoi iniziare con il caffè, la caffettiera non ti lascerà mai. Sarà lì ad aspettarti al mattino, calda […]
Fin dalla nostra infanzia siamo abituati a vedere caffè in polvere ovunque. Nei barattoli, nelle caffettiere, sui piani di lavoro della cucina, per terra perché la zia distratta l’ha fatta cadere sbadatamente. È un elemento fisso che ci accompagnerà per […]
Quando prepariamo un caffè ci sentiamo tutti, dentro di noi, un po’ masterchef. Ognuno ha la sua tecnica segreta tramandata di padre in figlio per il riempimento del filtro. Abbiamo la nostra precisa proporzione tra grammi di miscela e di […]