Nell’infinito pianeta delle modalità di preparazione del caffè una ha decisamente preso piede nel cuore degli italiani. Una versione moderna della tradizionale moka: la caffettiera elettrica. Caratteristiche La moka, creata nel 1933 da Bialetti giovane operaio italiano, ha segnato la […]
Siamo tutti abituati a bere un buon caffè fatto con la moka. Anni e anni di caffè, sempre buoni, quasi una coccola quotidiana che ci fa dimenticare stanchezza e problemi. Eppure quella moka, per struttura e processo di estrazione, può […]
La moka elettrica è un simbolo di relax e comodità per molti noi. Le sue innumerevoli funzioni la rendono un comodo amico che la mattina saprà svegliarci. Ma quali sono i suoi costi? Dovremo litigare con il fornitore dell’energia elettrica? […]
Tutti noi amiamo il caffè, in ogni sua sfumatura e contesto. Lo beviamo a colazione, per svegliarci. Dopo pranzo, per spingerci durante la giornata. La notte per rimanere svegli e terminare la consegna in scadenza il giorno dopo. Non ci […]
Esistono tanti tipi di caffettiera al mondo, ma sicuramente quella che la fa da padrone nel nostro immaginario è la moka. Sin dalla sua invenzione nel 1933 da parte di Alfonso Bialetti, si è capito che ci si trovava di […]
La moka è lo strumento prediletto dagli italiani per fare il caffè. Sebbene ormai in commercio esistano moltissimi modi per fare il caffè, la caffettiera o moka resta sicuramente il principale. Chi non ne ha una in casa? Come ogni […]
Nell’infinito e sfaccettato mondo della preparazione del caffè, le rivalità sono molte. Da bravi italiani sappiamo trovare la polemica anche in una tazzina di caffè. Caratteristiche della tazzina Per capire quale sia la giusta scelta tra i due contendenti, come […]
Esistono numerosi varianti con alla base il caffè. Dalle più golose e semplici a quelle più ricercate. Questo grazie alla versatilità di una bevanda che bene o male si presta perfettamente all’accostamento dei più disparati ingredienti. In questo articolo ne […]
In questo articolo chiariremo una volta per tutte, come poter fare per preparare un caffè in Moka a regola d’arte. A molti potrà sembrare un gioco da ragazzi, ma saper ricavare dalla caffettiera un buon caffè non sempre riesce al […]
La preparazione di un buon caffè sembra una cosa semplice, eppure tante sono le insidie sul nostro percorso. Spesso preparandolo vi sarete ritrovati di fronte ad un caffè che non voleva saperne di uscire, nonostante tutto fosse in ordine. In […]